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Bonjour et bienvenue sur mon site !
L'art de sublimer et de transformer un simple gâteau avec des ingrédients simples à la portée de tout le monde en un chef-d’œuvre qui marquera les esprits visuellement et gustativement.
Ma passion pour le cake design et la pâtisserie ne date pas d’aujourd’hui ! Donc voici mon histoire avec cet art qui est le cake design.
Je suis cake designer autodidacte et pâtissière diplômée d'un CAP Pâtisserie. Technicienne supérieur en commerce international, j'ai exercé différents métiers et j'ai découvert le cake design il y'à plus de 7 ans. J'ai commencer et appris seule pendant quelques années avant d'avoir eu la chance de me formée auprès de cake designers de renom tel que Marc Suarez, Djamila Tahar, Carla Puig et Luma's cake
Créative et passionnée, je suis friande de découverte et particulièrement curieuse et exigeante, au-delà d'aimé pâtisser j'ai trouver ma vraie vocation dans le cake design.
Je suis maman de 2 enfants, un garçon et une fille. Suite à la naissance de ma fille, ma sœur qui est pâtissière passionnée a tenue à me préparer une baby shower pour fêter la venue de ma fille et avec toutes les gourmandises et le gâteau qui ornait la table de fête j'étais émerveillée, ça a fait le bonheur de mes convives, c'était un plaisir pour les yeux et un régale pour les papilles et pour moi c'était le coup de foudre pour cet art et métier passionnant qui est le Cake Design.
Aujourd'hui micro-entrepreneur je serais heureuse de vous accueillir dans mon atelier en ligne ou en présentiel pour vous partager mon expérience et mon savoir faire et vous détailler les gestes techniques propres aux métiers de cake design et de pâtisserie et surtout vous dévoiler tous les secrets et astuces que vous ne trouverez nul-part ailleurs.
