Description

C'est un gâteau tarte en forme de coeur, il peut aussi avoir d'autres formes (lettre, chiffre, alliance, ...)
Il est composé de 2 étages de biscuits (sablés, génoise, dacquoise...) ou plus.
D'une garniture à la crème (diplomate, mascarpone chantilly, ganache montée,...)
et décoré avec tout ce qui est bon et gourmand (bonbons, macarons, meringue, fruits, chocolats,...)

• Prix affiché pour 6-8 parts, gabarit sur une feuille A4.
• Le parfums sera le même pour tout le monde et il vous sera communiquer.
• La décoration est a personnalisée avec des décors mis à votre disposition selon le thème et la saisonnalité pour le fruits (macarons, bonbons, fleurs, sablés, meringues, chocolat...)

Consignes :

• Tout le nécessaire pour la réalisation de cet atelier sera mis à votre disposition.
• Par mesure d’hygiène il vous sera demander de sur chausser des couvres chaussures jetables.
• Le repas sera à votre charge. (45 mn)
• Le nettoyage du labo ferait partie intégrante de l’atelier.

Conclusion :

Vous repartirez avec votre réalisation, fiches recettes et pleins de connaissances.

Un certificat vous sera remis à la fin de cet atelier.

Février  (les samedis, dimanches et mardis après-midi)

Les dates disponibles : Le 10- 11 -13 - 17 et 18 février

13h 30 - 16h30

Note : Suggestion de présentation sur la photo la déco peut changée d'un élève à un autre